回报率却不高。酒店的建时期已经过去，要进入控制阶段原建酒店需要进行严格的资产规划设，但我酒店业主大部分忽视了前期的控制，不得不面临事后控制，这是非常大的挑战。李国华：先，沈总所，分母与分子之间要做恰当的匹配二，当不应存在的分母和过大的分母已经出现“乾隆腰刀”察到，像北民族店这样举办异域美食节的高星级酒店已经越来越高星级酒店举办美节，除了地道宗的美食，美背后的餐饮文化推广，也至关重一位资深饮业告诉，在举办美食节之前，酒店工作人员全方位、度了解这一主美食的文化、历史和民俗背景，在场景布置、美食

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嘉已完成了苏格兰四酒店的收购，那么您对苏格兰旅游有样的整体划?陈明博士：收这四间酒店，出发点在于想把苏格兰做成度假的地点大部分去苏格兰的旅行团，很少像我们这样组织比较深度的游览，行程过于单和单一。但欧美嘉的苏格兰旅游团，相对来说游览时间比较长，是深度游

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和国内普遍依靠酒店自运营盈利的做法很不同。：对美嘉集团言，酒店及旅游产业的经营模式有何特之?陈明博士：目前美嘉旅游集团的规模很大，在旅游市场上占行业领先的份额一来，旅游机构分为三个方面，分地接社批发商和零商，的旅行社很少同时拥有这三者，而我。

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购保持定的增长率，并过并购扩展新的酒店品牌。，作为竞争型产业，国企改革正在逐推进，各界对有很高的关注3旅游行业的问题在突显。居民旅游需求和旅游产品同质化严重更新滞后等的矛盾长期存在同时，旅游行业人才不足，业亟需创新突围型突围过程中，我临的真挑“乾隆腰刀”或地产经济形势发生波，以地产为主的酒店业主也会相应地改变其酒店的要求。这类业主，首先关心的是酒店的运营回报，其是关心酒店管理方能否进行合理经营，提高管理效率。不同业投资酒店的目?深圳市万科酒店理有限司经理雷段雷：地产公司可能为了达成指标，按照指标要

，谈话引申到了投资回报率的算。徐锦投资回报率分为三个方面：、由投资规模决定的投资成。二由投资成本引发的财务成。三所的投资回报业主到底关心什?世茂房地产集团集团助理唐鸣唐鸣：国际酒店管理司关心三点：品牌，二管理费，三是人才。转换到业主方，与之类

店何保持其在亚太地区的竞争力与可持续发展;二是在基上，投资者能否为股东带来长久且可持续价给予中国酒店运营的三个建：一、作为酒店的拥有者，全球化扩张不吸取经验。这种经验不仅来于中国市场，还有全球酒店市场。与其他资深的酒店拥有共同交流二、会利用工具。

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